什么是汆水_汆水的意思是什么

什么是汆水、汆水的意思是什么
词　语	汆水　cuān shuǐ -
解　释	[ cuān shuǐ ] 氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。
组　词	汆组词：汆子　汆水　水组词：乜水　圣水　风水　跳水　热水　苦水　清水　开水　露水　口水　凉水　奶水
翻　译	boil water2024-04-20

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