山楂也叫酸枣、红果、酸里红，它是一种落叶乔木的果实。说到山楂我们最先想到的就是冰糖葫芦以及山楂片、山楂糕等食物，并且瞬间感觉自己食欲大增。的确，山楂最主要的功能就是用于开胃、治疗消化不良的，但孕妇禁用哦。今天我们就一起来学习下山楂的繁殖方法吧。
1、种子繁殖
山楂在用种子进行繁殖的时候，我们需要先选好种子；种子要选择颗粒饱满的、没有病虫害的、没有外界伤害的、品质优良的种子。然后将种子用湿沙混合均匀，放入深为七八十厘米左右的深沟中，再覆盖一层三四十厘米左右厚度的沙子进行沙藏处理。等到来年的秋季将种子翻出进行播种，或者是在第三年的春季再进行播种。播种的时候我们一般是采用条播的方式进行，每条之间的距离为二十厘米，均匀的将种子撒下，覆土掩种，然后覆盖一层薄沙，浇一遍水，最后等待出苗。等幼苗生长到三十厘米左右的时候，在春季、夏季或者是秋季进行移栽定植。
2、扦插繁殖
山楂的扦插繁殖和其余果树的扦插繁殖存在一定的差别，它不是采用枝条扦插，而是采用根蘖进行扦插。那么我们在扦插之前就需要将山楂树的根蘖挖出，然后选择粗为零点五厘米到一厘米左右的根来作为扦插根。选好扦插根之后，将它切为十三四厘米左右的小段，然后用生根剂将湿沙混合，再将根段放入湿沙中放置一周左右，最后将处理好的根段扦插入育苗地，一般半个月左右即可出苗。扦插繁殖最好是选在春季进行，这样它的成活率相对而言会高很多。
3、嫁接繁殖
山楂繁殖也可以采用嫁接的方式进行，而山楂嫁接除了冬季不能进行之外，其他的时间都是可以的。在嫁接山楂之前，我们首先需要采用种子繁殖的方式培育出山楂的实生苗来用作砧木，其次就是选择品质优良的山楂的枝条来作为接穗。在嫁接的时候我们通常都是采用芽接、枝接、靠接等方式来进行，但其中最常用的还是芽接法。嫁接之前要对嫁接工具进行消毒，以免细菌感染，其次就是在接好之后要用塑料薄膜或者是嫁接夹固定好，要等到嫁接处生长出新的枝叶之后，才能拆除。
以上的这几种方式都是山楂种植的常用方法。其中种子繁殖是最为传统的种植方法，而嫁接的方式是目前生产上最常用的一种方式，它可以提高山楂的品质，同时还能促进山楂早产。