猪大肠如何清洗干净

猪大肠清洗步骤如下：

1、清理内壁

首先把猪大肠剪一个口子，然后把猪大肠的内壁翻转过来，接着把内壁上的残留物刮干净，一般刮两三遍就可以刮出很多油腻的东西；

2、撒上面粉

在清理干净的猪大肠上面撒一些面粉，用手不断进行揉搓，可以有效出去猪大肠上面的黏液和腥味，然后把猪大肠清洗干净；

3、撒上食盐

清洗干净后在猪大肠上撒上食盐，揉搓五分钟后静置半小时，最后用清水洗净即可。