脂肪的三大作用

脂肪的三大作用分别为能力储备、身体的保护层、调节内分泌失衡。脂肪是油、脂肪、类脂的总称，脂肪的化学元素主要是由C、H、O这三个元素组成。脂肪可以分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪是人类生命运转的必需品，对人的大脑、免疫系统和生殖系统的正常运作都十分的重要，脂肪的摄取主要来源于生活当中所食用的肉类，青少年每天摄入的脂肪量占总量的25%-30%即可，成年人的摄入量应不大于总量的30%，20%-30%最为适宜，不论是小孩还是大人，都应适当摄入。