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广州酒家广州酒家始创于1935年，总店地处文昌南路，在广州、深圳等地还有多家分店，人气火爆，素有“食在广州第一家”美誉，被商务部认定为第一批“中华老字号”，还被评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”，是广东著名的中华老字号粤菜馆，不论是土生土长的广州人还是外地游客，都喜欢到广州酒家打卡。广州酒家以经典粤菜和广州早茶出名，其中三色龙虾、嘉禾雁扣、广东叉烧、麻皮乳猪、香酥鸭、奶油裱花蛋糕、七星伴月、瑞士蛋卷、牛角包等，先后获国际、国内烹饪大赛的金牌、铜牌和金鼎奖。广州酒家的“粤菜烹饪技艺”更是入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
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陶陶居酒家陶陶居酒家始创于光绪六年(1880年)，总店位于第十甫路，是广州家喻户晓的百年粤式茶楼，被商务部授予“中华老字号”称号。店内的菜品非常丰富，足足有200多道菜品，既有传统的老式点心，也有美味的粤菜佳肴。陶陶居的名菜名点很多，包括猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉烧、薄皮鲜虾饺等。经改造后总店保留原有的广式装修风格，融入了岭南西关元素，重新打开了天井和骑楼，恢复了内部的岭南园林...再现清末老西关的茶楼场景，成为广州叹早茶的好地方。
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莲香楼莲香楼创建于1889年，地处广州上下九步行街，以经营糕点和粤式早茶而享誉国内外，有“莲蓉第一家”之称，先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号，也是广东著名的老字号早茶店。莲香楼特色美食有莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等。除了糕点外，这里还有早茶和粤菜供应，来这里饮早茶的老广特别多，凤凰流沙包、蒸排骨、萝卜糕、鲜虾饺等味道正宗。此外，秘制陈皮骨、啫啫黄鳝田鸡煲、烧鹅、椒盐虾等特色菜品也值得推荐。
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泮溪酒家泮溪酒家始创于1947年，坐落于广州市西郊荔湾湖畔，与北园、南园并称为广州三大园林酒家，被商务部认定为第二批“中华老字号”，还先后被评为国家特级酒家、中华餐饮名店，也是广东著名的老字号餐厅。泮溪酒家除了保持传统和创新粤菜外，还增加了川、鲁、淮扬、潮州和亚太（地区）菜，在这里都可以吃到老广的传统美味，如金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等八大名菜和绿茵白兔饺、像生雪梨果等八大名点。此外，红米鲜虾肠、虾饺、马拉糕、泮塘马蹄糕几乎都是每桌必点！整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成，其布局错落有致，加上荔湾湖景色衬托，更显得四处景色如画。
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佛山应记面家应记面家始创于1936年，承载着一代又一代祖庙人的美食情怀，应记面家的第一家店开在了福贤路，鼎盛之时开遍大街小巷，2010年，被国家商务部认定为“第二批中华老字号”，也是广东著名的中华老字号面馆。招牌美食应记云吞面，云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜；面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香，荣获“中华名小吃”称号。除了招牌面和云吞外，还有各类传统广式小食。
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北园酒家北园酒家创建于1928年，与泮溪、南园、东湖酒楼并称广州四大园林酒家，素有“食饭到北园，饮茶到泮溪”美誉，先后被国内贸易部、商务部授予“中华老字号”称号，是广东著名的老字号粤菜馆。酒家经营传统正宗粤菜，既保留传统岭南风味的菜肴，亦不断用心研发出色的创新美饡，他家的大鸡三味”非常有名，入口骨软肉甘，香滑可口。北园的玻璃虾球、虾饺皇、绿茶甜薄餐、糯米鸡、秘酱蒸凤爪等很受食客喜爱。北园酒家具有典型的岭南园林建筑风格，店内环境幽雅，古色古香，鱼池石山，小桥流水，曲径回廊，奇花异卉，令人目不暇接，宾客在此品尝美味之余，可一览园林之胜。
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大同酒家大同酒家始创于1938年，原址位于越秀区沿江西路，在中信广场、富力盈力大厦已开设分店，1993年被原国内贸易部授予"中华老字号"称号，在广州知名度很高，也是广东著名的老字号酒家。大同酒家以经营粤菜为主，集粤菜三大菜系——广州菜、潮州菜、东江菜于一家，酒家的名菜美点更是美誉在外，他家的蛋挞、脆皮鸡、沙琪玛等传统点心和菜式深受老广人喜爱。其中，大同脆皮鸡、海南大群翅、金牌烧乳猪、红烧鲍片等菜式被载入《中国名菜谱》。大同酒家还被授予”国家特级酒家”，这里性价比高，已成为老广们的叹早茶胜地。
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民信老铺民信老铺，又叫大良民信双皮奶，始创于1930年，当年“一脚牛粪”的董孝华因牛奶太多无法全部卖掉，机缘巧合，悟出了制作双皮奶的技巧，成为了双皮奶的创始人，在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店，被广东商务厅认定为“第一批广东老字号”，是广东著名的老字号美食餐厅。招牌美食是大良双皮奶，是顺德的传统美食，也是佛山小吃中的代表，清甜嫩滑，奶香浓郁。
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得心斋得心斋始创于清代乾隆年间，位于禅城区文华北路，人均60元左右，以酝扎猪蹄而名扬海内外，是佛山餐饮辈分最高的“广东老字号”，被广东商务厅认定为“第一批广东老字号”，也是广东著名的百年熟食店。得心斋以扎蹄最为出名，可堂食也可外卖，以传统和创新手法做两种扎蹄，不用蘸酱汁都已经够味，肉质爽口有嚼劲，而且没有骨头。得心斋的酝扎猪蹄不仅本地人喜欢购食，即外来游客亦莫不以一尝为快，很多游客还购买回去品尝或馈送亲友。
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广州银记肠粉店广州银记肠粉店始创于1958年，总店位于文昌北路，人均20元，以经营肠粉而享誉海内外，深受当地朋友欢迎，2015年被广东商务厅认定为第三批“广东老字号”，是广东著名的老字号肠粉店。银记肠粉店主营肠粉、粥，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。银记“牛肉肠粉、鲜虾肠粉、滑鸡粥”获得了“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉。如今，银记肠粉店除了文昌老店外，在国内外还有多家分店。
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顺德黄但记黄但记·陈村粉食府，是广东顺德陈村人黄但于1927年开创，制作出“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”，经三代人的努力，已成为家喻户晓的老字号品牌，被广东省商务厅认定为“第二批广东老字号”。招牌美食是陈村粉，为确保陈村粉的正宗风味，黄但记始终坚持家传工艺，这里有73种陈村粉的吃法，每一个来这里的食客都会点一碗美味的陈村粉，推荐牛腩捞陈村粉、咖喱蟹陈村粉和XO酱炒陈村粉。此外，黄但记的菊花榄仁鱼肚鱼茸羹、秘制白切鹅、知味胡椒虾、一口炸豆腐、顺德鱼饼等菜式也很受人们喜爱。佛山著名老字号还有大可以、北香园饺子馆、大良仁信老铺、大板桥农庄等等。
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太平馆西餐厅太平馆西餐厅始创于清朝光绪十一年（1885年），是广州第一家西餐厅，2000年被列入第一批“广州老字号”，也是广东著名的百年老字号西餐厅。太平馆在广东非常有名，粤菜经典名菜如红烧乳鸽、芝士焗意面、葡国鸡、西式炒饭等，最初都出自太平馆。太平馆招牌菜烧乳鸽外酥里嫩，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。佛罗伦萨牛柳扒、梳乎厘、生牛肉炒饭、特色牛仔扒、牛油餐包、炸雪糕等特色美食是MaiGoo美食小编最爱。餐厅至今保存着古老的西式餐厅装修，彩色玻璃窗顶、水晶球吊灯吊扇，虽然有点老土，但是不失韵味。
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得心酒家得心酒家创办于1863年，人均65元左右，堪称是广州太公级别的酒家，在老广人心目中有很高的地位，也是广东一家著名的百年餐厅。得心酒家有豉油鸡和白切鸡两大招牌菜，广东人“无鸡不成宴”，来这里点上一份招牌“得心鸡”，鸡肉皮脆肉滑，火候控制的刚刚好，鲜嫩的鸡肉很是得人心。大肠酿皮蛋也是酒家必点菜品，卤大肠裹皮蛋切片上桌，大肠火候非常到位，软糯弹牙。得心酒家的装修风格具有浓浓的西关风情，老广人饮茶吃饭都选择来这里。MAIgoo美食小编推荐广州其他老字号餐厅：南园酒家、广州回民饭店、皇上皇、标记饭店、惠食佳、荣生集北水蛇粥等等。
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广州新兴饭店新兴饭店创建于1910年，总店位于前进路，以烹羊闻名广州，是广州一家著名的百年饭店。新兴饭店是南派羊料理主题餐厅，招牌美食是广府羊肉煲，羊肉煲一上桌，便闻到浓浓的羊肉香味，肉味十足。吃到嘴里，肉汁丰盈，酱香浓郁。新兴品味三宝是这里的另一招牌菜，里面包含了真味白切羊、白切马岗鹅、奇妙陈皮鸽。很受食客喜爱的菜品还有全羊冬瓜船、酥皮炖羊奶、羊肉串等，还有羊肉叉烧酥、娥姐粉、蟹盖猪油包等粤式点心。广东其他著名老字号餐厅：利苑酒家、翠园、利华饭店、向群饭店、聚宝海鲜酒家等。
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荣华楼荣华楼创建于光绪二年（1876），位于龙津东路的一栋二层骑楼里，承载了多少代人的记忆，堪称广州早茶界的扛把子，是广州最古老的酒楼之一。在这里既能看粤剧，又能叹早茶，每天都门庭若市，很多老广都来这里叹茶。荣华虾饺皇是每桌必点，大颗饱满的虾肉，被晶莹剔透的饺皮包裹，一口咬下鲜甜可口。MAIGOO小编最爱的是他家的麦香豉油凤爪、红绫酥、白绫酥、子姜皮蛋酥、核桃酥、鸡仔饼、鲜虾蟹籽烧卖皇、鲜虾红米肠等。此外，荣华楼金牌叉烧酥、富贵鸡被认定为“中华名小吃”，还在历届广州美食节中获奖。广东老字号早茶店：深圳凤凰楼、广州强记早茶、点都德等。