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马忠饭店马忠饭店前身为著名的“马忠酿皮”，经过几十年的发展，公司从小到大，“以质量求生存、以信誉谋发展”，公司经营的清真菜肴和青海名小吃品种已达200余种。“马忠”商标在2002年获青海省著名商标，“马忠”、“马丽亚”商标被评为城中区好商标，在青海省餐饮业中有较高的知名度。2000年9月在银川举办的中华名小吃认定会上，由中国烹饪协会认定“马忠酿皮”为中华名小吃。
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西宁饭店西宁饭店建于1955年，是青海省成立较早一家三星级饭店。坐落于西宁古城中心地带，占地面积10万多平方米，建筑面积4万多平方米，四座具有俄罗斯古典建筑风格的大楼，错落有致，古朴典雅，别具异国情调。院内奇花异草，环境优美宜人，为园林式饭店。西宁饭店以北方菜为基础，地方菜肴为特色不同风味的餐厅，是集吃、住、行、游、购、娱为一体的饭店，被青海商务厅授予“青海老字号”称号。
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门源奶皮门源奶皮是门源县回族群众取自优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，采用古老的纯手工奶制品，具有无污染，无任何添加剂，富含优质蛋白质、脂肪，以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素的特色，色、香、味俱全，营养价值丰富。门源奶皮被国家知识产权局注册为发明专利产品及“青海老字号”标志。
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西宁小圆门西宁小圆门于1985年开业至今，属于青海西宁本地清真老字号。传统意义上的“回民大菜”是比较粗制的菜肴，但“小圆门”的“回民大菜”早已超出了原有的概念，最主要的是“粗”菜细做，在发扬传统的基础上追求创新。如“手抓羊肉”、“酸辣里脊”、“肉米羊筋”、“香辣蹄筋”、“水晶牛眼”、“五香牛腩”、“香辣牛头皮”等，不光讲究刀工、调料和色、味，还讲究装盘艺术和雕刻等，档次大大提高。
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雅古拜美食城后子河雅古拜美食城位于宁张公路17公路处，地理条件优越，美食城历史悠久，源远流长。主要以肚丝汤、面片、响域河煌地区。雅古拜具有餐饮，休闲，度假等功能的清真餐饮区，特别在青海省餐饮中有较高的知名度，2018年被授予“中国餐饮五百强”，被青海商务厅授予“青海老字号”称号。
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宁食点心青海宁食（集团）有限公司是由原来的西宁市食品公司改制而来，旗下不仅有遍布西宁街头的宁食连锁超市，还有伴随了三代西宁人的解放商场。2015年12月，宁食集团旗下的“解放商场”和“宁食点心”被青海省评为2015年度“青海老字号”。宁食点心生产面包、饼干、糖果等130个品种，其中，以桂花套饼色、香、味俱佳，被评为“西宁市优质产品”。