什么馅的汤圆最好吃?
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 11285251426379021180, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "66b80002220814c799cf "thumb_neardup_id": 7176976241033756541, "neardup_id": 6631503951613219483, "vid": "cc9603f131244ddf812a1b465170a894 "user_id": 69512162687, "sp": "toutiao "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/66b80002220814c799cf "external_covers": [{"mimetype": "webp "source": "dynpost "thumb_height": 360, "thumb_url": "69030000ae5b0c81f8c4 "thumb_width": 640}], "thumb_width": 640, "item_id": 6527093732389421575, "vu": "cc9603f131244ddf812a1b465170a894 "duration": 141, "media_id": 1578753962926093, "group_id": 6527093732389421575, "hash_id": 6631503951613219483, "vname": "u6c64u5706.mp4 "md5": "a38a977c467e6e70e159c5cebf5aa37c "video_size": {"high": {"duration": 141.16, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 8536287}, "ultra": {"duration": 141.074, "h": 720, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 18995134}, "normal": {"duration": 141.16, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 6204800}}} --}
说到汤圆那就是我的最爱呀,又糯又香的口感,当然我喜欢吃的还是黑芝麻汤圆了,汤圆其实也很简单,在家可以自己做的哦。
食材:黑芝麻150g,糖粉50g,黄油100g,糯米粉400g,温水20g,制作步骤:1、将黑芝麻放入锅中,用小火炒香。
2、把炒熟的黑芝麻放入搅拌机中打碎,加入糖粉搅拌均匀。
3、加入融化好的黄油,搅拌均匀。
放入冰箱冷藏定型约20分钟。
(这步大家黄油可以少放点,也可以改成猪油)4、将冷藏好的黑芝麻馅搓成小圆备用。
5、糯米粉加温水揉成光滑的面团。
6、取一块面搓圆,用手指捏成小碗状,加入黑芝麻馅,一点点收口,包好的汤圆在干的糯米粉上滚一下。
7、锅里加放适量的水,烧开之后加入汤圆,煮至汤圆逐渐浮起就可以出锅了。