咖啡的口味区别在于苦涩、浓度、以及牛奶味。咖啡的品种非常多，常见的品种就是卡布奇诺、浓缩咖啡、拿铁、摩卡、美式咖啡等等，还有日本的炭烧咖啡，这些咖啡品味都有不同，像卡布奇诺和那贴的奶味就比较浓，如果是黑咖啡就苦涩清淡。
咖啡的口味有什么区别
比较有名的几种咖啡比如卡布奇诺、浓缩咖啡以及拿铁，在市场上经常被人们拿来比较，他们的区别在于牛奶区别，卡布奇诺中的牛奶奶泡含量在三分之一，而浓缩咖啡的奶泡含量在二分之一，拿铁的奶泡含量在二分之一，所以这样可能来因为奶泡的含量不同导致了咖啡的苦涩味、浓度造成了变化。
1、浓缩咖啡
浓缩咖啡是咖啡中的经典款，也是基础款，一般来说浓缩咖啡一杯特别小，只有30毫升，苦味浓，表面漂浮一层咖啡油脂，通常是急速萃取制作的。
2、美式咖啡
美式咖啡是加入了水的咖啡，水与咖啡比例为2:1，现在很多咖啡馆是采用滴滤式咖啡壶冲泡咖啡。
3、卡布奇诺
卡布奇诺是一种甜咖啡，也是很多外行人最喜爱的咖啡品种，因为卡布奇诺是用牛奶、奶泡和浓缩咖啡混合的，所以整体来讲甜味和奶香味占据大部分风味。
4、摩卡咖啡
摩卡咖啡算是比较复杂的咖啡了，它不仅有牛奶、奶油，还有巧克力酱的加入，再搭配浓缩咖啡，变成了比较花哨的一种咖啡。
5、拿铁
拿铁是属于牛奶和浓缩咖啡的经典结合，通常看到优秀的咖啡师呈现漂亮的拉花就是拿铁，当然卡布奇诺也会有拉花，拿铁是牛奶和咖啡按照1.5:1混合，相比于卡布奇诺，拿铁的咖啡味道更重一些。