瓜子放久了一股陈油味怎么办

瓜子放久了，产生的陈油味，是因为瓜子内部返潮导致的，想要去除这种陈油味，则可以采用冰箱冷冻法、微波炉加热法等方法。

冰箱、微波炉、盘子

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、冰箱冷冻法

将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆。

2、微波炉加热法

将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。

总结:

去除瓜子陈油味的方法，如上所述，但在使用微波炉加热法时，火不能开太大，以免瓜子烤糊。