一种是由于马铃薯中富含淀粉,如果菜刀上沾有碘盐的话,可出现发紫,这种是可以吃的;另一种情况是由于马铃薯发芽所致,此时,含有一种称为龙葵素的毒素,可引起中毒,因此是不可以吃的。
土豆又被叫做马铃薯,洋芋,地蛋等,为管状花目,茄科,茄属植物,它是全球第四大重要的粮食作物,非常受大家的喜爱。土豆原产于南美洲安第斯山区,分布范围非常广,在中国,俄罗斯,印度,美国等国家皆有分布,且人类栽培土豆的历史已有非常悠久的历史。土豆的营养成分丰富,吃法也非常多,清蒸,炒制,煎炸皆可。
一种是由于马铃薯中富含淀粉,如果菜刀上沾有碘盐的话,可出现发紫,这种是可以吃的;另一种情况是由于马铃薯发芽所致,此时,含有一种称为龙葵素的毒素,可引起中毒,因此是不可以吃的。
土豆又被叫做马铃薯,洋芋,地蛋等,为管状花目,茄科,茄属植物,它是全球第四大重要的粮食作物,非常受大家的喜爱。土豆原产于南美洲安第斯山区,分布范围非常广,在中国,俄罗斯,印度,美国等国家皆有分布,且人类栽培土豆的历史已有非常悠久的历史。土豆的营养成分丰富,吃法也非常多,清蒸,炒制,煎炸皆可。
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