将处理好的里脊肉切成条状,然后加入料酒、盐、鸡蛋腌制,再用一层淀粉包裹里脊肉,放入锅中煎两次。最后炒糖醋汁,把里脊肉炒均匀。
准备食材:里脊肉、番茄酱、白糖、淀粉、鸡蛋
1。首先我们要把里脊肉用刀背打好,然后切成细条,再把料酒、盐、鸡蛋加到肉里面腌制。
2。将腌制好的里脊肉裹上一层淀粉,然后放入锅中炸至变色,取出晾凉后再次炸熟待用。
3。将白糖、番茄酱、少量醋、淀粉、水搅拌均匀,倒入锅中炒至粘稠状。最后加入里脊肉,翻炒均匀。
将处理好的里脊肉切成条状,然后加入料酒、盐、鸡蛋腌制,再用一层淀粉包裹里脊肉,放入锅中煎两次。最后炒糖醋汁,把里脊肉炒均匀。
准备食材:里脊肉、番茄酱、白糖、淀粉、鸡蛋
1。首先我们要把里脊肉用刀背打好,然后切成细条,再把料酒、盐、鸡蛋加到肉里面腌制。
2。将腌制好的里脊肉裹上一层淀粉,然后放入锅中炸至变色,取出晾凉后再次炸熟待用。
3。将白糖、番茄酱、少量醋、淀粉、水搅拌均匀,倒入锅中炒至粘稠状。最后加入里脊肉,翻炒均匀。
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