核心功效
抗衰老、有利排尿、提高机体免疫功能
简介
白术入药炮制的时候，分为生白术和蜜麸炒白术。前者有润肠通便的作用，后者有补气健脾止泻的作用，可以用于脾虚湿胜所致的神疲倦怠、肢体乏力、少气懒言、表虚自汗、脘腹胀满、食少便溏、水肿等。
功效作用
1、抗衰老，蜜麸炒白术有抗氧化性功效，能合理抑制脂质过氧化，减少组织脂质过氧化物的成分，防止有害物对组织细胞结构和作用的毁坏。白术有减缓老年人肾脏功能衰退的功效，可使老龄化的肾脏结构有大大提高。
2、有利排尿，蜜麸炒白术具备显著而长久的有利排尿功效，能推动电解质溶液尤其是钠的排出。
3、提高机体免疫功能，蜜麸炒白术能明显提高白细胞计数吞食橙黄色葡萄球菌的工作能力，从而提高机体免疫功能。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚燥热者、津郁结气滞者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
蜜麸炒白术：先将锅用中火烧热，撒入麦麸；待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦黄色，逸出焦香气；取出，筛去麦麸，放凉即可。